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食材明细
美食特点
酸奶菠萝土司的做法步骤
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面团材料：高粉250克、细砂糖35克、盐1/4小匙、酵母3克、原味酸奶80克、水80克、黄油20克菠萝皮：软化黄油40克、糖粉30克、全蛋液15（我要鹌鹑蛋2个）克、低粉55克、奶粉10克
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检查面筋可以拉到很薄的膜不容易破掉就可以进行发酵
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把做好的菠萝皮铺好（天气太热了制作的时间太紧张皮还没有冻硬不好擀开，很不美观啊）
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中途注意观察上色情况，可以用手指按压面包，出现凹印后能立刻恢复原状就烤好了
制作小窍门
菠萝皮要提前制作不然会像那样不好擀开，我提前15分钟做的很不美观。菠萝皮要擀的和模具一样大小比较合适（比较美观）温度以自家的烤箱适当调整
本次制作《酸奶菠萝土司》所使用的厨具：面包机、电烤箱
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