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这款玫瑰花面包，不仅仅是好看，最重要的是好吃！ ”
食材明细
美食特点
玫瑰花面包的做法步骤
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将除了黄油以外的食材倒进面包机。启动一个和面程序。
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放温暖处进行基础发酵。发酵至2倍大，用手指蘸面粉插入面团，小洞既不回缩，也不坍陷即可。
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将发酵好的面团分成大约20克/个，滚圆后松弛15分钟。
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然后切面朝下放入八寸模具中。放在温暖处进行最后发酵。
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最后发酵结束，在每个花朵中央放入一粒事先泡软的葡萄干做装饰。
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表面刷上蛋液。放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤大约20分钟左右。
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制作小窍门
1、面包出炉后立即刷一层蜂蜜水；2、烘烤时间温度根据自己的烤箱适当调整。3、烘烤过程中，发现面包表面上色后可以覆盖一层锡纸。4、如果没有8寸派盘，也可以放入直径约5厘米的蛋糕烤模中，这样烤好的就是一朵朵单独的玫瑰花，当然，烘焙时间也要相应缩减至15分钟左右。
本次制作《玫瑰花面包》所使用的厨具：电烤箱
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