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收录时间:2023-01-06 07:21:30      热度:3731℃
荸荠银耳汤的做法

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最近大人孩子感冒发烧的不少,春天天气干燥,容易上火,赶快炖些简单好喝又营养的荸荠糖水,清清热泻泻火。
荸荠磷的含量非常高,对牙齿和骨骼的发育有很大的好处,因此荸荠特别适合儿童食用,帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜于发烧病人。
银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。

食材明细

主料
辅料

美食特点

荸荠银耳汤的做法步骤

  • 荸荠银耳汤的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 荸荠银耳汤的做法步骤:2
    2
    银耳放入水中泡发,然后将泡好的银耳撕成小朵。
  • 荸荠银耳汤的做法步骤:3
    3
    荸荠洗净,削皮。
  • 荸荠银耳汤的做法步骤:4
    4
    锅中放水,加入银耳,红枣。
  • 荸荠银耳汤的做法步骤:5
    5
    放入冰糖。
  • 荸荠银耳汤的做法步骤:6
    6
    放入荸荠,枸杞。
  • 荸荠银耳汤的做法步骤:7
    7
    大火煮开,小火炖30分钟。

制作小窍门

1.荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。
2.银耳不可过夜食用,最好当天吃完 。
本次制作《荸荠银耳汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   产妇   早餐   秋季食谱   冬季食谱  

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