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收录时间:2024-05-30 06:31:58      热度:4370℃
香菇牛肉面的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇牛肉面的做法步骤

  • 香菇牛肉面的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:2
    2
    洋白菜洗净撕成块。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:3
    3
    将油菜,洋白菜分别焯水。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:4
    4
    将鲜香菇焯水备用。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:5
    5
    将焯好水的油菜,洋白菜过凉水,使之更脆更绿,加盐味精拌匀入味。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:6
    6
    牛肉切块,加冷水煮开,撇去浮末。加入葱姜,大料,香叶,生抽,料酒炖熟。加入白胡椒粉,盐,做好牛肉汤。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:7
    7
    开水下锅煮面条。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:8
    8
    煮好的面条放碗里。
  • 香菇牛肉面的做法步骤:9
    9
    放上洋白菜,油菜,香菇,牛肉,浇上牛肉汤,撒香菜,放辣椒油即可。

制作小窍门

牛肉建议提前炖好,下班就可以很快吃到美味实惠的牛肉面了。
本次制作《香菇牛肉面》所使用的厨具:电压力锅、煮锅
菜谱标签: 主食   面食   面条   家常菜   孕妇   产妇   冬季食谱   午餐   工作餐  

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