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木耳榨菜肉丝面
木耳榨菜肉丝面
绿野薄荷
收录时间:2024-02-08 08:37:55 热度:9417℃
2张图片
食材明细
主料
猪里脊
适量
木耳
适量
榨菜
适量
面条
适量
青蒜苗
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
白胡椒粉
适量
葱
适量
生抽
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
木耳榨菜肉丝面的做法步骤
1
主要原料
2
黑木耳泡发好,洗净切丝。
3
猪里脊切丝,用淀粉料酒上浆备用。
4
将肉丝放油锅里,炒到变白色捞出。
5
葱花炝锅,放入生抽,倒入肉丝煸炒上色。
6
放入木耳,榨菜丝,盐,白胡椒粉炒匀。
7
放入清水煮开后,淋少许淀粉(也可以省略淀粉),再次开锅,放入香油味精即可
8
开水下锅煮面条,面条快熟时候放入绿豆菜焯熟。
9
青蒜苗切段备用。
10
面条和绿豆菜盛碗里,浇上熬好的木耳肉丝榨菜汤即可。
11
木耳肉丝榨菜面。
本次制作《木耳榨菜肉丝面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
面食
面条
家常菜
儿童
午餐
工作餐
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