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家常蒜蓉生菜

收录时间：2024-05-18 03:01:42 热度：570℃

家常蒜蓉生菜的做法

1张图片

“ 简单又美味，是很不错的一道快手菜！做这道菜的生菜要用圆形的那种，有点像圆白菜。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜。 ”

食材明细

主料

圆生菜 1个（中等大小）

辅料

蒜末适量
葱末少许
盐适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常蒜蓉生菜的做法步骤

1
生菜手撕成大片，冷水泡一会去去农药，控水备用
2
油温热时加入葱末和一半的蒜末，蒜炒出香味微黄时加入控净水的生菜
3
大火翻炒至生菜微蔫，放入盐和另一半蒜末，翻炒
4
待生菜软了即可出锅！

制作小窍门

1 蒜末要分两次加入，味道才浓 2，盐在生菜微蔫时放入

本次制作《家常蒜蓉生菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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