菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 凉拌海蜇丝

凉拌海蜇丝

御风九万里

收录时间：2022-12-25 18:46:46 热度：1186℃

凉拌海蜇丝的做法

1张图片

食材明细

主料

海蜇丝 300克
青椒两个
香菜六根
蒜瓣三粒

辅料

盐一匙
陈醋两汤勺
高度白酒 5克

美食特点

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌海蜇丝的做法步骤

1
买回来的海蜇丝用凉水浸泡一小时或以上。
2
用凉开水再浸泡一下。
3
捞出沥干，加入一匙盐，5克朗姆酒或其它高度白酒，拌匀
4
加入两汤匙陈醋。
5
香菜切段，蒜瓣切末，将蒜先加入盆中拌匀待用。
6
青椒切碎。
7
香菜与青椒一同倒入盆中，搅拌均匀即可装盘。
8
出品。可以拿一根红椒丝之类的装饰一下会更好看。

制作小窍门

1、海蜇丝很咸，用凉水浸泡至没什么味道了，然后再加盐利于根据自己的口味掌握咸淡。
2、高度白酒最好加点，毕竟是生吃，用酒可以杀菌。

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡

推荐菜谱

防雾霾野餐补血快餐鸡尾酒布丁气血双补润肺止咳二月二满汉全席粤菜工作餐糕点元宵节紧致肌肤东北菜产妇调经