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收录时间:2024-03-18 13:04:58      热度:8272℃
辣椒炒肉片的做法

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辣椒炒肉是饭店,平常百姓家经常出现的一道菜哦,超级下饭。

食材明细

主料
  • 猪前腿肉 150克
  • 青尖椒 适量
辅料
  • 大蒜 3个
  • 红朝天椒 2个

美食特点

辣椒炒肉片的做法步骤

  • 辣椒炒肉片的做法步骤:1
    1
    材料集合,猪腿肉,辣椒,大蒜
  • 辣椒炒肉片的做法步骤:2
    2
    肉肉切片放盐淀粉抓匀,青辣椒切丝,红辣椒切末
  • 辣椒炒肉片的做法步骤:3
    3
    肥肉爆干,放腌渍好的瘦肉煸炒变色盛出来备用
  • 辣椒炒肉片的做法步骤:4
    4
    放切好的辣椒蒜片适量盐大火煸炒
  • 辣椒炒肉片的做法步骤:5
    5
    煸炒至辣椒成虎皮状
  • 辣椒炒肉片的做法步骤:6
    6
    倒入瘦肉,加上生抽,老抽拌匀
  • 辣椒炒肉片的做法步骤:7
    7
    超级美味,油汤泡饭香喷喷
本次制作《辣椒炒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 私房菜  

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