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收录时间:2021-11-20 19:38:23      热度:8639℃
啤酒鸭的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 仔鸭 1个
  • 啤酒 250ml
辅料

美食特点

啤酒鸭的做法步骤

  • 啤酒鸭的做法步骤:1
    1
    仔鸭切大块,入开水焯3分钟,捞出洗净;
  • 啤酒鸭的做法步骤:2
    2
    姜切片、葱切段、五香料洗净;
  • 啤酒鸭的做法步骤:3
    3
    热锅入油,下入葱段姜片五香料煸香;
  • 啤酒鸭的做法步骤:4
    4
    下入鸭块煸炒;
  • 啤酒鸭的做法步骤:5
    5
    加入适量老抽、生抽煸炒;
  • 啤酒鸭的做法步骤:6
    6
    鸭块上色后,倒入一罐啤酒大火煮开转小火焖煮;
  • 啤酒鸭的做法步骤:7
    7
    焖煮至汤汁浓稠,开盖大火收汁。
本次制作《啤酒鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   午餐  

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