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喜欢蔓越莓的酸酸甜甜，喜欢制作甜点时每每都能有她的参与，喜欢唇齿间那散发着淡淡奶香的面包中寻到她的味道，于是出炉了蔓越莓系列面包中的又一款——蔓越莓奶香小排包。 ”
食材明细
美食特点
蔓越莓奶香小排包的做法步骤
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1
除黄油和蔓越莓以外的所有食材投入面包机进行一个程序15分钟揉面
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7
排气后，均匀分成10个剂子，滚圆，盖保鲜膜，松驰15分钟
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13
发到2-3倍大时，刷全蛋液，烤箱预热后，入烤箱，180度，20分钟，进行烘烤
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制作小窍门
1、如果面包机两个程序揉面后，不能出手套膜，可以取出面团进行简单摔打，手工揉出手套膜
2、烘烤10分钟左右，需加盖锡纸，以免上色过渡
3、牛奶的用量根据面粉的含水量酌情增减
本次制作《蔓越莓奶香小排包》所使用的厨具：电烤箱
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