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雪菜笋尖炒鸡蛋

收录时间：2021-11-20 19:35:01 热度：7052℃

雪菜笋尖炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3只
笋尖 2根
雪菜 90克

辅料

料酒适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜笋尖炒鸡蛋的做法步骤

1
食材：鸡蛋（已打入碗中）、笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）
2
在鸡蛋中加适量的料酒。
3
加适量的盐调味。
4
调味打成蛋液，待用。
5
将已清洗好的雪菜和已煮熟的笋尖放在案板上切碎。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。
7
然后，合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟，即成。

本次制作《雪菜笋尖炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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