想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
酱香味猪大骨
酱香味猪大骨
念念525
收录时间:2024-05-28 05:43:04 热度:9580℃
1张图片
食材明细
主料
猪大骨
半根
大葱
1根
白酒
少许
鸡粉
少许
辅料
洋葱
1个
煮肉料
少许
黄豆酱
少许
美食特点
酱香
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
酱香味猪大骨的做法步骤
1
猪脊椎骨,凉水放锅里煮出血水脏东西来,开锅后继续煮五几分钟,捞出来。
2
洋葱切块,大葱切马蹄刀,洋葱和葱的比例是3:1。
3
关火后放盐,鸡粉。盐放了三小勺,这个看待会儿炖的时候汤的多少,估摸着差不多就行。鸡粉随便抓了一点。炒好的酱:
4
高压锅烧开新水,把刚煮了的肉放进去,炒好的料放进去,尝一下薄咸,盖上高压锅,“呲呲”半小时,关火后焖一下就好了。
5
见证成果的时刻
6
煮出来很好吃。酱香味很浓,肉也软了。羊肉也是这么做。下次做个羊蝎子。我给自己打9分。下次油稍微小点。
7
需要注意的就是吃的时候要注意别吃到被切下来的指甲
制作小窍门
剩下的汤味道也很好,下一顿可以用肉汤煮点挂面吃,不浪费。第一次分享,有不到位的地方大家见谅。
本次制作《酱香味猪大骨》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
春食养颜好食物 肤如凝脂面似花
推荐菜谱
贴秋膘
调经
中式宴请
英国菜
曲奇
生日
补气
复活节
催乳
健康食谱
韩国料理
益智补脑
藏菜
炒饭
止血调理
学生
凉菜
中元节