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尖椒炒猪肚

收录时间：2024-05-19 12:49:06 热度：1140℃

尖椒炒猪肚的做法

2张图片

“ 猪肚是酱货，用尖椒快炒，稍带一点辣味，只用很少一点盐调味，比较下饭开胃。 ”

食材明细

主料

酱猪肚 半个
尖椒 4个

辅料

油适量
盐少许
葱适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒炒猪肚的做法步骤

1
准备好材料；
2
猪肚切条；
3
尖椒洗净切条；
4
炒锅放适量的油，放入葱炒出香味；
5
放入尖椒翻炒；
6
炒一分钟，放入猪肚翻炒；
7
翻炒至尖椒有些软榻，加少许的盐调味，猪肚本身有味道，翻炒均匀，起锅。

制作小窍门

酱猪肚本身有味道的，基本上不用调味料，盐只用一点就好。

本次制作《尖椒炒猪肚》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人秋季食谱冬季食谱宴客菜午餐

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