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“ 蛋羹还可以这么蒸，如醍醐灌顶一般。
黑木耳，具有滋补益气，健胃润燥，养血止血，清肺强智之效。适用于气血两亏，贫血，痔疮出血，大便下血，肺虚咳嗽，便秘等症。
黑木耳炒菜，炖汤。。。还从来没有跟鸡蛋一块儿蒸过。再配上点儿枸杞，可以滋补肝肾，益精明目，养发乌发。
不过，黑木耳全都沉底，埋没在蛋底，只有枸杞子浮在表面，点点鲜红。。。。 ”