手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 苔菜团子
收录时间:2021-11-20 19:33:26      热度:874℃
苔菜团子的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 苔菜 400克左右
  • 面粉 适量
辅料

美食特点

苔菜团子的做法步骤

  • 苔菜团子的做法步骤:1
    1
    把苔菜摘去根部清洗干净。
  • 苔菜团子的做法步骤:2
    2
    控水后切成小段,撒少许盐拌匀,静置两分钟。
  • 苔菜团子的做法步骤:3
    3
    攥掉部分水分。
  • 苔菜团子的做法步骤:4
    4
    在表面筛入适量面粉拌匀。面粉不需要太多,取一点儿试试能握成团就可以了。
  • 苔菜团子的做法步骤:5
    5
    逐个团成菜团子。
  • 苔菜团子的做法步骤:6
    6
    入开水锅蒸十分钟即可关火。
  • 苔菜团子的做法步骤:7
    7
    取出盛盘。
  • 苔菜团子的做法步骤:8
    8
    准备蘸汁:锅里放适量油(不小心倒多了,最后只用了一部分),放入花椒大料,用小火煸出香味。
  • 苔菜团子的做法步骤:9
    9
    淋到碗里的蒜蓉和熟芝麻上,根据自己的口味加适量生抽、醋和辣椒油调匀即可。
  • 苔菜团子的做法步骤:10
    10
    略微放凉点口感更Q弹哦,蘸着料汁吃起来很美味呢。
本次制作《苔菜团子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   素菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条