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收录时间:2024-05-28 06:50:47      热度:4045℃
菜汁炖蛋的做法

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蒸蛋羹是我家小朋友每天的早餐必需品,但是每天总吃一模一样的原味炖蛋,小家伙似乎不太乐意。于是总是变着法子做给他吃。这款炖蛋配上花朵胡萝卜,显得很小清新,味道也不错哦。

食材明细

主料
辅料

美食特点

菜汁炖蛋的做法步骤

  • 菜汁炖蛋的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:2
    2
    将青菜洗净,价适量清水,用搅拌器打成青菜汁。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:3
    3
    鸡蛋磕入碗中,加少许盐,打散。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:4
    4
    将青菜汁缓缓倒入蛋液中,搅拌均匀。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:5
    5
    用勺子拂去浮沫。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:6
    6
    冷水上锅,大火蒸开,小火10分钟即可。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:7
    7
    胡萝卜切成1mm左右的薄片,用模具刻出花朵的形状。
  • 菜汁炖蛋的做法步骤:8
    8
    将胡萝卜片摆放到蛋羹上面装饰即可。
本次制作《菜汁炖蛋》所使用的厨具:食物调理机、蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   婴儿   下午茶   朋友聚餐   夏季食谱  

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