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西兰花炒肉
西兰花炒肉
紫逸(圆圆妈)
收录时间:2022-10-09 01:18:11 热度:4288℃
1张图片
“
西兰花,很少买,因为不会烧。可是,通过阅读,它的营养价值真的很高,今天还是打算练习做了,成品很不错哦!
”
食材明细
主料
猪肉
500克
老酒
两勺
糖
一小勺
葱末
一把
植物油
适量
辅料
生抽
一勺
盐
一小勺
蚝油
一勺
大蒜
5瓣
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西兰花炒肉的做法步骤
1
把西兰花洗净,过一下水,煮开,变绿,用漏勺勺起来;
2
把猪肉洗净,切块,放入生抽、老酒、盐、大蒜进行腌制15分钟;热锅,倒入适量油,炒肉;
3
炒肉时,加入盐、糖,倒入过水的西兰花,翻炒,加入蚝油,继续翻炒;
4
最后,加入适量的开水,盖上锅盖。出锅时,加点蔬菜精、葱段即可出锅。
本次制作《西兰花炒肉》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
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