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女生们应该都无法拒绝粉粉的粉红色，我个人也不例外，这款草莓芝士慕斯蛋糕，真的很美味，喜欢的朋友一定要试试哦！ ”
食材明细
美食特点
草莓芝士慕斯的做法步骤
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1
先把黄油隔水加热融化，吉利丁片用冷水泡，放在一旁（用可以直接饮用的水泡，因为这款蛋糕做好了是要直接吃的）草莓用搅拌机打成草莓酱，放在一旁备用
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2
奥利奥饼干差不多10块，掰开，去掉夹心，碾成粉末
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8
在扮好的草莓芝士糊中加入酸奶，搅拌均匀，没有也可以不加，只是为了增加风味
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9
加入一勺柠檬汁，搅拌均匀，快速搅拌，不然要出现芝士块
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10
打发淡奶油，打到四分发（打到大泡泡消失，没有出现纹路，还可以流动的状态，就是四分发）
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14
取出冷藏的模具，把草莓芝士糊倒入模具，放入冰箱冷藏4小时以上
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15
用电吹风吹一下周围，脱模，在周围撒上剩下的饼干碎，用草莓装饰一下，漂亮的草莓芝士慕斯就做好啦！
本次制作《草莓芝士慕斯》所使用的厨具：打蛋器、搅拌机
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