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凉拌黄瓜

收录时间：2024-05-20 14:21:42 热度：3109℃

凉拌黄瓜的做法

1张图片

“ 黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分今天给大家介绍个人比较常做的一个做法希望大家喜欢 ”

食材明细

主料

黄瓜 2根
蒜头 3个
姜 3片
红辣椒 1个
白芝麻 少许

辅料

老陈醋 1匙
味极鲜酱油 2匙
味精 1茶匙
鸡粉半茶匙
香油 3滴
老干妈豆鼓辣椒 1匙

美食特点

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌黄瓜的做法步骤

1
请大家无视我的刀板哈岁月的痕迹斧劈刀剁黄瓜去头尾
2
黄瓜切大家喜欢的型，也可以拍碎也可以像我一样，切小段一分二。半分三
3
辣椒、姜切细丝，蒜头拍碎
4
混合在一起
5
辣椒酱+酱油+老陈醋+香油+味精+鸡精调和在一起
6
倒下搅拌均匀偶尔翻动一下小小腌制半小时
7
装盘后洒上少许的芝麻即可
8
一级棒

制作小窍门

小小腌制半小时味道更美

菜谱标签：凉菜家常菜老人午餐

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