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收录时间:2022-12-03 19:31:27      热度:10053℃
盆栽也能吃?的做法

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有人把花盆端上餐桌,还津津有味地吃掉里面的泥土?!不用怀疑你的眼睛,这的确是盆栽,它也的确能吃,只是里面装的不是泥土,而是巧克力和奥利奥碎饼干,现在,你可以在越来越多的餐厅、CAFE吃到这种伪装成盆栽植物的潮流甜品哦!
提拉米苏,百度一下:Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”和“记住我”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

食材明细

主料
  • 马斯卡彭 165g
  • 淡奶油 165g
  • 朗姆酒 15ml
  • 糖粉 50g
  • 100g
  • 吉利丁粉 10g
  • 奥利奥饼干碎 200g
  • 蛋黄 2个

美食特点

盆栽也能吃?的做法步骤

  • 盆栽也能吃?的做法步骤:1
    1
    准备好所需材料。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:2
    2
    50g水和50g糖粉混合加热。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:3
    3
    煮至沸腾。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:4
    4
    用手动打蛋器把蛋黄打散,将煮好的糖水一点一点倒进蛋黄中,用打蛋器拌匀,然后放凉备用。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:5
    5
    50g水倒进10g吉利丁粉里,让吉利丁粉充分吸收水分。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:6
    6
    用电动打蛋器把淡奶油打至奶昔状,出现纹路即可。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:7
    7
    用电动打蛋器把马斯卡彭打至顺滑即可。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:8
    8
    用料理机把奥利奥饼干碎打碎备用。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:9
    9
    把放凉的蛋黄水倒入马斯卡彭中,用电动打蛋器打匀。然后把淡奶油倒进来,用电动打蛋器打匀。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:10
    10
    把朗姆酒与倒进来打匀,此为马斯卡彭奶糊。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:11
    11
    在一个容器里倒一些热水,把吸收水分的吉利丁粉隔水加热,变成液体后,倒进马斯卡彭奶糊里,用打蛋器打匀。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:12
    12
    在盆栽模具里先倒提拉米苏奶糊,再放奥利奥饼干碎。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:13
    13
    最后再上面放上一个薄荷。
  • 盆栽也能吃?的做法步骤:14
    14
    盆栽提拉米苏就做好啦。
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