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收录时间:2021-11-20 19:30:21      热度:3065℃
酸奶纸杯蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:1
    1
    五个鸡蛋蛋黄分离
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋清分离
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:3
    3
    蛋液中加20g糖,5ml朗姆酒搅拌
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入酸奶,低筋面粉分三次加入搅拌均匀
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清打发到干性发泡
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:6
    6
    蛋白分三次混合到蛋黄液里
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:7
    7
    混合均匀,上下搅拌,不要化圈搅拌
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入小纸杯
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:9
    9
    上下管180度,中层烤20分钟
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:10
    10
    准备出炉
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:11
    11
    出炉
  • 酸奶纸杯蛋糕的做法步骤:12
    12
    松软可口,还有朗姆酒的味道
本次制作《酸奶纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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