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咖喱鸡是热菜菜谱之一，以土豆和鸡块为制作主料，咖喱鸡块的烹饪手法以烧为主，口味属于咖喱味。口感以咸鲜口味为主，略带甜辣，咖喱味浓厚。 ”
食材明细
美食特点
非正宗版咖喱鸡饭的做法步骤
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倒油，油热了后先放洋葱爆香，爆香后放鸡腿翻炒2-3分钟。 放土豆、胡萝卜大火翻炒，六成熟倒500ml水，开中火煮，约5分钟后放青椒，再约5分钟后关火。
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放咖喱块，待融化后开中火煮，大约5分钟后汁比较粘稠，关火起锅。 把煮好的米饭简单凹个造型装在盘子里，开吃。
制作小窍门
自己动手的咖喱鸡饭虽然没有买来的地道，但可以完完全全按照自己的口味来做，我买的是原味咖喱，就没有买来的那么辛辣，而且蔬菜和肉的比例也可以自己调配，自己动手，丰衣足食的哈哈哈哈哈~~~~~~~~
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