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红酒梨
红酒梨
捷赛私房菜
收录时间:2024-04-29 06:33:56 热度:7748℃
1张图片
“
这道甜品有很好的润肺止咳疗效,不仅口味清甜,而且漂亮的色泽也很引人食欲。
”
食材明细
主料
雪梨
2个
辅料
冰糖
60克
桂皮
1块
香叶
1个
红酒
400毫升
美食特点
甜味
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红酒梨的做法步骤
1
雪梨去皮,用勺子挖去梨核,注意不要将梨弄碎;处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑;
2
锅内倒入红酒,再放入处理好的雪梨和桂皮香叶;
3
盖好锅盖,启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能;
4
待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀晾凉;食用时将梨切片码盘,淋上汤汁即可。
制作小窍门
1、梨最好选用口感脆嫩的梨。
菜谱标签:
甜品
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