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用空气炸锅做出的烤肋骨,用时短,肉嫩,味道美。 ”
食材明细
美食特点
空气炸锅烤蜜汁肋排的做法步骤
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混合均匀,并适当按摩入味,放冰箱冷藏过夜烤出的味道更好,如果着急吃,最好也要腌4个小时左右
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取一大块锡纸,乌面朝上,将肋排码放在锡纸上,并将剩余的汤汁也倒在上面
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空气炸锅预热5分钟,200度,将包好的肋排入炸篮中,200度20分钟
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打开锡纸,在肋排表面刷一层蜂蜜,打开锡纸重新入炸锅中
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制作小窍门
包上锡纸先烤20分钟,可以保持肉质鲜嫩;打开锡纸再烤8分钟,可以将多余的水份蒸发,同时肉质可以紧致些,颜色也漂亮。
本次制作《空气炸锅烤蜜汁肋排》所使用的厨具:空气炸锅