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清炒西葫芦

收录时间：2022-11-25 18:52:24 热度：1724℃

清炒西葫芦的做法

3张图片

“ 西葫芦，可酸、可辣、可酸辣，多种吃法都适合。妈妈牙不好，不能吃酸的，就做个清炒。 ”

食材明细

主料

西葫芦 一个
木耳适量
葱适量

辅料

花生油 适量
盐少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

清炒西葫芦的做法步骤

1
准备原料，木耳提前泡发
2
西葫芦洗清去皮
3
西葫芦切片，木耳、葱切碎
4
热锅凉油，爆香葱花
5
加入西葫芦翻炒
6
待西葫芦开始出水时，加入木耳翻炒
7
出锅前加少许盐调味即可

制作小窍门

西葫芦现在还比较嫩，不用去瓤

本次制作《清炒西葫芦》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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