“ 菠萝，又名“凤梨”，富含维生素B1，消除疲劳，增进食欲，去油腻，促消化！菠萝的酸甜，配上香酥的猪肉，简直绝搭，味道棒的没话说.......，这道菜不能说是正宗，完全是按照我自己的喜好来做，喜欢青椒味道的可以加青椒。 ”

主料

• 去皮猪五花肉（或梅花肉） 适量
• 菠萝小个 半个

辅料

• 番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 白醋 适量
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 豌豆 少许
• 蛋清 适量
• 料酒 少许
• 玉米淀粉 适量