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周六去参加了一个美食活动,收获好多啊!
去之前要求每人带一道自己的爱心料理,我离得比较远,想着方便有特色就打算做饼干作为下午的小吃~最开心的事饼干受到好评啊~大家都吃得很开心,索然做起来挺累挺麻烦但还是特别高兴呢!
我假期去海南玩带回来了点椰子粉,自己冲泡的时候感觉不甜很清香,替换掉了本来应该出现在里面的奶粉,也挺不错呢!
结束的时候好几个人要我公开配方,那就公开到这里吧~ ”
食材明细
美食特点
椰奶奶盐苏打饼的做法步骤
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把油酥放到刚刚的面皮上面,擀开,大概占中间的一半面积
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然后放进烤箱里面,上下火160度中上层,15分钟,按一按全都硬了即可~
制作小窍门
放置的时间要够长,不然会很难擀开……
低筋粉也可以的~
前面擀面三次是为了让面团的延展性更好,包酥不容易破掉
本次制作《椰奶奶盐苏打饼》所使用的厨具:电烤箱