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收录时间:2021-11-20 19:22:51      热度:2546℃
秋葵炖棒骨汤的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

秋葵炖棒骨汤的做法步骤

  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:1
    1
    秋葵洗净沥干水分
  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:2
    2
    生姜切成细末
  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:3
    3
    将棒骨凉水入锅大火煮开,煮至出血沫关火捞出洗净
  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:4
    4
    秋葵切成大块
  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:5
    5
    锅入加入适量的水,下入棒骨块生姜末,大火烧开后撇去浮末,滴入几滴醋
  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:6
    6
    小火慢炖2小时
  • 秋葵炖棒骨汤的做法步骤:7
    7
    将切好的秋葵放入煮好的汤锅中,加入适量盐,白入胡椒粉调味即可

制作小窍门

1、煮秋葵时忌用铜、铁等器皿,会导致秋葵很快地变色
2、秋葵里面的籽和胶液具有独特的保健功效,不要丢掉和过份清洗。
本次制作《秋葵炖棒骨汤》所使用的厨具:汤锅、砂锅
菜谱标签: 汤类   常见菜式   汤羹   粤菜   孕妇   产妇   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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