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收录时间:2024-05-06 18:14:14      热度:1106℃
五香盘丝饼的做法

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食材明细

主料

美食特点

五香盘丝饼的做法步骤

  • 五香盘丝饼的做法步骤:1
    1
    面粉入盆,加入适量温水和成面团,盖紧醒面30分钟。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:2
    2
    取一小碗加入适量的油和芝麻。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:3
    3
    将醒好的面分成相等份。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:4
    4
    取一份面团擀开成薄面片。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:5
    5
    将面片均匀的抹上一层油芝麻。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:6
    6
    洒入适量的盐抹均,盐不要下多,以免过咸。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:7
    7
    洒入适量的五香粉。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:8
    8
    用刀将面片切成条状,两头不要切断。如图
  • 五香盘丝饼的做法步骤:9
    9
    将面片从下往上卷起。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:10
    10
    再朝一头卷起成圆状。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:11
    11
    整形完毕。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:12
    12
    上锅入适量油加热,放入面饼,用中小火煎至两面金黄熟透出锅。
  • 五香盘丝饼的做法步骤:13
    13
    成品装盘即可食用。
本次制作《五香盘丝饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜     

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