“ 家常宴客都很适合的红烧大黄鱼。
主料：新鲜黄鱼一条；
辅料：小葱，生姜，大蒜、红椒、香菜；
调料：淀粉、料酒、生抽、老抽、醋、盐、白糖各适量；
用具：炒锅▼ ”

主料

• 大黄鱼 1条
• 小葱 少许
• 生姜 少许切丝
• 大蒜 几瓣
• 红椒 1个切圈
• 香菜 几根

辅料

• 淀粉 少许
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 少许
• 盐 少许
• 白糖 适量