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冬笋炒肚片
冬笋炒肚片
红豆厨房
收录时间:2022-09-07 02:16:23 热度:3618℃
1张图片
食材明细
主料
熟猪肚
一块
冬笋
一袋
辅料
黑木耳
少许
蒜苗
适量
干辣椒
适量
水
适量
淀粉
适量
配料
花椒
适量
料酒
适量
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
香油
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
冬笋炒肚片的做法步骤
1
冬笋切大块用开水煮一下备用。
2
冬笋和熟猪肚切薄片,木耳泡发后洗净撕小块,蒜苗切段。
3
炒锅到油放入花椒和干辣椒小火炒出香味后去除不要。
4
底油爆香葱姜。
5
放入笋片和木耳翻炒。
6
把肚片放入,加一些盐,糖,料酒翻炒均匀。
7
加入蒜苗炒匀,加一点鸡精,香油翻炒。
8
加入水淀粉翻炒均匀关火。
菜谱标签:
素菜
家常菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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