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大白菜豆腐炖大骨

小宝娭毑de厨房

收录时间：2021-11-20 19:18:51 热度：4528℃

大白菜豆腐炖大骨的做法

1张图片

“ 莆田菜馆的那碗大白菜炖汤不时挑衅着全家的味蕾。太鲜美了，里面都有什么呢？回忆、家常、创新！老少皆宜，经过努力出来的今日这个汤品绝对值得味蕾绵长记忆。可以媲美。 ”

食材明细

主料

辅料

红萝卜 1段
桂皮 1块
八角 1个
豆角 8个
冰糖 3个
姜 1块
枸杞 1勺
大蒜 1/2个
盐 2勺

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

大白菜豆腐炖大骨的做法步骤

1
大骨洗净，高压锅入水
2
锅内加醋一小盖，带出钙质，汤也更鲜美
3
然后放入姜、大蒜、胡萝卜。盖高压锅，大火10分钟，转小火25分钟
4
准备辅料
5
开锅后加大白菜、油豆腐、枸杞、八角和桂皮
6
搅拌
7
盖盖子炖10分钟
8
加入3块小冰糖
9
烧好放豆角，烧煮即可
10
上桌啦
11
蛮诱人的
12
开吃啦！

本次制作《大白菜豆腐炖大骨》所使用的厨具：高压锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇冬季食谱宴客菜午餐

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