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收录时间:2024-01-18 17:05:32      热度:5332℃
红糖甜糕的做法

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爸爸说咬起来跟肥肉一样……

食材明细

主料

美食特点

红糖甜糕的做法步骤

  • 红糖甜糕的做法步骤:1
    1
    粉类材料加250水混合均匀
  • 红糖甜糕的做法步骤:2
    2
    一半红糖,盐,剩余的水倒入锅中
  • 红糖甜糕的做法步骤:3
    3
    煮开红糖水
  • 红糖甜糕的做法步骤:4
    4
    倒入混合好的米浆中
  • 红糖甜糕的做法步骤:5
    5
    米浆隔热水打成糊状
  • 红糖甜糕的做法步骤:6
    6
    分一半米浆倒入剩余红糖拌匀(有些小颗粒蒸完后更香)
  • 红糖甜糕的做法步骤:7
    7
    倒入1/3容器的白浆(容器可以小一点,有茶碗什么的更好)
  • 红糖甜糕的做法步骤:8
    8
    再倒入黑浆,放入葡萄干,放桌上摔一摔让浆结合的更好。葡萄干用筷子稍微戳一戳不会掉
  • 红糖甜糕的做法步骤:9
    9
    放入蒸锅大火25-30分钟
  • 红糖甜糕的做法步骤:10
    10
    蒸熟出来放凉
  • 红糖甜糕的做法步骤:11
    11
    整个都倒扣过来了
  • 红糖甜糕的做法步骤:12
    12
    正反面,切成块,开吃!
本次制作《红糖甜糕》所使用的厨具:蒸锅
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