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收录时间:2022-11-13 01:11:48      热度:8805℃
山楂甘草鸡脚的做法

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徒弟仔教的

食材明细

主料
  • 鸡脚 适量
辅料
  • 山楂 适量
  • 甘草 适量
  • 适量
  • 东古豉油 适量
  • 豉油鸡汁 适量

美食特点

山楂甘草鸡脚的做法步骤

  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:1
    1
    把鸡脚放入冷水中煮到微沸时捞起
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:2
    2
    过冷荷
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:3
    3
    又 把鸡脚放入冷水中煮到大沸腾时捞起
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:4
    4
    用预先放入冰箱冰冻的开水
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:5
    5
    把捞起的鸡脚浸入
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:6
    6
    把配料混合煮汁
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:7
    7
    把煮好的汁冷却
  • 山楂甘草鸡脚的做法步骤:8
    8
    汁冷却后把冻水中的鸡脚捞到汁中,完工!!????,浸泡时间是越内越入味,放一晚更是连骨都有味!????????
本次制作《山楂甘草鸡脚》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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