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收录时间:2021-11-20 19:17:48      热度:4209℃
雪里蕻烩豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

雪里蕻烩豆腐的做法步骤

  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切小块备用。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:3
    3
    雪里蕻洗净切碎,泡去太多的咸味。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:4
    4
    将豆腐块放油锅煸一煸,防止豆腐碎了。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:5
    5
    烧热油锅,葱片炝锅放入肉末炒出油。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:6
    6
    放入酱油,盐,放俩干红椒,加水。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:7
    7
    放入豆腐和雪里蕻盖盖儿烩制。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:8
    8
    烩到汤汁收浓即可,出锅前放入味精。
  • 雪里蕻烩豆腐的做法步骤:9
    9
    雪里蕻烩豆腐。

制作小窍门

我喜欢带些汤汁的,豆腐软软的那种,就做成烩豆腐,如将豆腐炸透,汤汁收干,就是雪菜烧豆腐。
本次制作《雪里蕻烩豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   冬季食谱   午餐   晚餐  

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