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清炒茼蒿

收录时间：2022-11-14 16:23:47 热度：8432℃

清炒茼蒿的做法

1张图片

“ 也许是南方人的原因，爱吃清淡的，特别是青菜一类的。茼蒿下火锅是超好吃的，但是清炒也是很爽口脆甜哦！ ”

食材明细

主料

茼蒿 200克
蒜瓣 3个

辅料

盐 1匙
鸡精 1匙
食用油 25ml

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒茼蒿的做法步骤

1
待茼蒿塌架后加入蒜末、盐、鸡精。
2
热锅下油，冒烟时放入茼蒿。
3
待茼蒿塌架后加入蒜末、盐、鸡精。翻炒均匀后出锅。
4
装盘上，成品图。

制作小窍门

只有一天：火大料少速度快。

本次制作《清炒茼蒿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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