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很长时间不吃一种甜品的话，要说最惦记的就是芝士蛋糕，无论是添加什么食材，都各有一种风味。
焦糖和香蕉的搭配很是不一般哦！风味独特，让人流连忘返！ ”
食材明细
美食特点
【番茄配方】焦糖香蕉芝士蛋糕——焦糖和香蕉的搭配很是不一般哦！的做法步骤
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消化饼干提前用装入食品袋中，用擀面杖捣碎，黄油溶化后倒入饼干屑中，搅拌均匀。
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把消化饼干碎用手抓匀，铺在6寸蛋糕模底部，压实压平，放入冰箱备用。
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分两次加入鸡蛋，每次都完全搅拌均匀后再加下一个。
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粘锅中放入细砂糖，小火慢慢熬成棕褐色，淡奶油用微波炉加热一分钟倒入锅中搅拌成棕褐色的焦糖酱。
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表面浇上焦糖酱，用牙签在表面搅一搅，呈现不规则花纹。
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烤盘中倒入1cm高的水，把蛋糕模放在烤盘上，放入预热好150度的烤箱，烤60分钟，烤好后冷藏4小时后脱模即可
制作小窍门
注意事项：
1， 活底模具在用水浴法烤蛋糕时一定要事先给模具包裹上两到三层的锡纸。避免在烤的过程中进水，影响成品的口感。
2， 香蕉的多少可以根据香蕉的大小决定，如果大点的就可以用一根即可。
本次制作《【番茄配方】焦糖香蕉芝士蛋糕——焦糖和香蕉的搭配很是不一般哦！》所使用的厨具：其它、电烤箱
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