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收录时间:2024-05-25 16:19:14      热度:6648℃
辣炒地羊肉的做法

  6张图片

回家一个多月了,回来也一直在下雨天气一直不好。拍菜一直是问,一碰到这样的天气我一直拍不好.这是LG的最爱。也是他下的厨,昨天去朋友家朋友送的。今天是元宵节把它给煮了吧,他提议道不用做汤圆(一直忙着没有空做汤圆),他叫我不用包了去买包现成的。

食材明细

主料
辅料
  • 调和油 半碗
  • 盐巴 适量
  • 糯米老酒 1/3碗
  • 红烧酱油 适量
  • 生抽 适量

美食特点

辣炒地羊肉的做法步骤

  • 辣炒地羊肉的做法步骤:1
    1
    材料 gou肉500克 辣椒5个 生姜1小块 白豆蔻5个 草果1个 桂皮1小块 芹菜茎4根 陈皮1块调料:调和油半碗 糯米老酒1/3碗 红烧酱油适量 生抽适量 盐巴适量把生姜和辣椒洗净切好备用。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:2
    2
    .把gou肉洗净(切好了)备用。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:3
    3
    .坐锅上火倒入调和油。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:4
    4
    .放入辣椒和生姜过油。。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:5
    5
    .在倒入洗净的五香料。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:6
    6
    .倒入gou肉翻炒变色。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:7
    7
    .倒入辣椒翻炒。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:8
    8
    .倒入生抽。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:9
    9
    .倒入料酒。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:10
    10
    .倒入老抽。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:11
    11
    倒入洗净的陈皮小火煮40分钟。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:12
    12
    .切好芹菜茎。
  • 辣炒地羊肉的做法步骤:13
    13
    .倒入翻炒芹菜茎与盐巴翻炒断生即可起锅

制作小窍门

小提示:要是还是觉的还是老放入砂锅小火继续煲40分钟估计就差不多了。
本次制作《辣炒地羊肉》所使用的厨具:不粘锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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