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收录时间:2024-05-14 15:47:14      热度:655℃
栗子焖排骨的做法

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猪排骨能提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,有助于延缓人体衰老。栗子和排骨焖在一起,对于老人的健康长寿很有帮助。

食材明细

主料
辅料
  • 4段
  • 3片
  • 大料 1个
  • 冰糖 20克
  • 4克
  • 20毫升
  • 水量 600毫升

美食特点

栗子焖排骨的做法步骤

  • 栗子焖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨剁成5厘米段,冷水下锅,水开后焯烫3分钟,捞出洗净血沫;
  • 栗子焖排骨的做法步骤:2
    2
    生栗子切十字口,热水煮5分钟,冲凉后剥出栗仁;
  • 栗子焖排骨的做法步骤:3
    3
    锅内倒油,放入处理好的主料、调料以及水;
  • 栗子焖排骨的做法步骤:4
    4
    盖好锅盖,启动【无锡排】功能;
  • 栗子焖排骨的做法步骤:5
    5
    待烹饪结束后,将锅内食材与剩余汤汁搅拌均匀即可。

制作小窍门

1、栗子用水煮过后皮会很好剥;
2、出锅时轻轻搅拌,以免栗子破碎。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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