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烤鸡胸肉

收录时间：2024-01-05 02:29:22 热度：8797℃

烤鸡胸肉的做法

1张图片

“ 腿长颜好当然是喜闻乐见的事，但毕竟不是人人都像维秘模特一样凹凸有致、标准诱人，于是越来越多的人加入到健身的行列中，通过训练改善体形体态。更是天天吃鸡蛋白啃水煮肉控制饮食。谁说健身不能享受美味？鸡胸肉也能变的有滋有味！ ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块

辅料

橄榄油 1勺
黑胡椒 3克
盐 1匙
生抽 1勺
洋葱 1块
蒜 3块

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

烤鸡胸肉的做法步骤

1
所有主料配料如图所示
2
把鸡胸肉装在保鲜袋里，用肉锤轻拍，让干柴的鸡肉纤维放松。（也可用刀背代替肉锤）
3
将拍松的鸡胸肉取出，切成粗条
4
在空碗中加入一勺橄榄油，把蒜瓣、洋葱切成碎末，一起加入
5
加入小半勺盐调味（后面还要加生抽，所以这时应少盐）
6
加入现磨的黑胡椒。成品的黑胡椒粉也可以，但香味会大打折扣
7
用少许生抽调味，并起上色作用
8
把鸡胸肉条放入，拌匀。腌制过夜，或至少20分钟以上
9
烤箱180度预热5分钟，用上下火、中层烤10分钟。翻面，再烤5分钟
10
取出后就可以食用啦！还可以配沙拉，或如图配全麦面包片和鸡蛋蔬菜，变身为一道营养早餐

本次制作《烤鸡胸肉》所使用的厨具：电烤箱

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