想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
香酥小炸鱼
香酥小炸鱼
芷菲
收录时间:2021-11-17 18:48:54 热度:3505℃
1张图片
食材明细
主料
小黄花鱼
适量
辅料
大豆油
适量
配料
精盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香酥小炸鱼的做法步骤
1
新鲜的小黄花鱼。
2
先在鱼里加入适量的料酒。
3
在加入适量的精盐。
4
加入适量的五香粉。
5
把所有调料拌匀,腌制2至3小时(可依据具体情况来定)。
6
腌制好的小黄花鱼去内脏洗净控干水份。
7
在鱼里加入适量的干淀粉,如果较干,可加入适量的清水,淀粉一定不要加的过多,只要薄薄一层,稍微能看出淀粉的白色即可。
8
锅中放入适量的大豆油。
9
油加热到7成热时候,放入鱼,一次不要放得太多,火候要小一些,不要把鱼炸的焦糊。
10
直到鱼的外表变成金黄色,外壳定型的时候,用筷子把粘连在一起的鱼分开,再稍微炸一会儿即可,捞出来放到吸油纸上吸去多余的油。
菜谱标签:
家常菜
私房菜
儿童
老人
朋友聚餐
午餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
推荐菜谱
糖水
坐月子
复活节
炒饭
元宵节
健康食谱
焗饭
韩国料理
中秋
妇女节
气血双补
紧致肌肤
感恩节
润肺止咳
蛋糕卷
高颜值
上海小吃
排毒养颜