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收录时间:2021-11-20 19:13:13      热度:3755℃
避风塘排骨的做法

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明天就是元宵节了,也是美食嘉年华活动的最后一天,感觉还有好多菜都没有做,今天做了这道刚学习的避风塘菜系,味道果然不错。

食材明细

主料
辅料

美食特点

避风塘排骨的做法步骤

  • 避风塘排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,用生姜丝、料酒、盐、生抽腌制半小时。
  • 避风塘排骨的做法步骤:2
    2
    捞出沥干水分。
  • 避风塘排骨的做法步骤:3
    3
    放进空气炸锅180度炸十分钟。
  • 避风塘排骨的做法步骤:4
    4
    炸排骨的时候准备好蒜粒、尖椒碎、面包糠。
  • 避风塘排骨的做法步骤:5
    5
    坐锅热油,放入蒜粒小火炒至蒜粒教干,颜色发黄。
  • 避风塘排骨的做法步骤:6
    6
    倒入尖椒碎炒1分钟。
  • 避风塘排骨的做法步骤:7
    7
    倒入面包糠、加少许盐、白糖炒至颜色金黄。
  • 避风塘排骨的做法步骤:8
    8
    倒入排骨,翻炒至每块排骨都裹上面包糠即可。
本次制作《避风塘排骨》所使用的厨具:空气炸锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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