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炸薯条

收录时间：2021-11-20 19:12:55 热度：1740℃

炸薯条的做法

5张图片

“ 炸薯条是好多小朋友都喜欢吃的食品，虽说油炸食品不健康，但是偶尔吃一次也无妨。自己在家炸薯条其实很简单的，可以保证用油的质量，且又经济实惠。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

番茄酱 适量

美食特点

酸甜口味
炸工艺
数小时耗时
简单难度

炸薯条的做法步骤

1
原材料。
2
土豆切成约小手指粗的条。
3
放入锅中煮至7分熟。
4
捞出控干水分。
5
放入冰箱冷冻。
6
起油锅，放入冷冻过的薯条炸至金黄色即可。
7
沾番茄酱食用

制作小窍门

1、土豆切条不要太细，因为炸的时候会缩水。
2、煮的时候不用煮太熟，6、7分熟就好，我这次煮过了。
3、可以一次多做些放在冰箱冷冻，吃的时候随时拿出来炸即可。

本次制作《炸薯条》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃老人夜宵朋友聚餐西餐零食夏季食谱

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