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不伦不类热干面

收录时间：2023-01-06 09:00:55 热度：4260℃

不伦不类热干面的做法

1张图片

“ 本应用热干面或碱面，可是我就是喜欢吃宽的挂面，就做出了这么个不伦不类热干面。 ”

食材明细

主料

挂面 50克
榨菜 20克

辅料

芝麻酱 5匙
葱花 1匙
辣椒油 2匙
老醋 2匙
酱油 2勺
香油 2匙

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

不伦不类热干面的做法步骤

1
煮面，捞出沥干水分，放入香油拌匀，晾干。
2
榨菜洗净切丁，放入辣椒油，炒匀，备用。
3
晾干的热干面，再放入热水里，焯一下，捞出，装盘。
4
放上炒好的榨菜，香葱末儿，芝麻酱（用香油调开），酱油，老醋拌匀即可。

本次制作《不伦不类热干面》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：面条

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