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香菇焖鸡
香菇焖鸡
梧桐花开87
收录时间:2021-11-20 19:11:36 热度:3699℃
1张图片
食材明细
主料
鸡肉
300g
香菇
6朵
姜
5g
辅料
花生油
20g
酱油
10g
生粉
5g
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香菇焖鸡的做法步骤
1
鸡肉切块
2
香菇泡发切块
3
锅底热油,放姜爆香,放入香菇和鸡肉爆炒出香味之后,加水没过鸡肉,盖上锅盖焖一会;
4
淀粉兑水、加入酱油,搅匀,倒入锅里,大火翻炒收汁,撒点葱花,即可。
本次制作《香菇焖鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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