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爆炒拉面
爆炒拉面
miale
收录时间:2024-05-19 15:42:17 热度:7452℃
1张图片
“
给拉面换上华丽的晚装——爆炒拉面。
”
食材明细
主料
味千家常拉面
300g
辅料
胡萝卜
100g
白菜
100g
青椒
100g
猪肉
100g
蘑菇
2~3个
配料
盐
适量
酱油
适量
地瓜粉
适量
美食特点
酱香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
未知
难度
爆炒拉面的做法步骤
1
锅中烧开水,下拉面煮开,再老七放入盛满冷水的大碗中。(这么做的目的是避免拉面结块,而且面条会更Q)
2
锅中热油,将腌制好的猪肉炒熟备用。
3
锅中热油,将切好的蔬菜下锅爆炒备用。(记得放盐)
4
再次在锅中倒入一定量的油(这是一定要有多,炒面才不会粘锅,才会好吃),将拉面捞出爆炒。
5
加入酱油上色,量可依据个人喜好,也可以加入不同的酱料。
6
依次加入炒好的蔬菜、猪肉翻炒两下即可出锅。
菜谱标签:
面条
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