“ 家常凉菜，节日期间最受欢迎的菜菜，从过年到现在，几乎每天餐桌上都能见面，百吃不厌的下酒菜，爽口开胃的下饭菜。年夜饭的家常凉菜中配菜必须有白菜，白菜的谐音是百财，寓意新的一年财源广进哦！ ”

主料

• 黄瓜 1根
• 白菜 2片
• 粉皮 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 瘦肉末 适量
• 海鲜酱油 适量
• 醋 适量
• 白糖 适量
• 香菜 适量