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春暖花开,万紫千红!美味佳肴,华丽登场!猪妈厨房,与您相约!2015,让我们来一场说做就做、乐在其中的美食之旅吧!
其实可乐鸡翅是我们家餐桌的主打菜之一,孩子百吃不厌、胃口大开,只是每一个给孩子带来的味蕾效果各不相同,收到的喜悦也会不同,能得到众人的肯定就是做菜的乐趣!为孩子为家人,爱上厨房,享受做菜的过程也是一种满满的幸福! ”
食材明细
美食特点
可乐鸡翅的做法步骤
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鸡中翅洗净,用刀在鸡翅两面划斜刀(以便更好入味),用一匙料酒少许盐和姜丝腌制十分钟。
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平底锅洗净,烧干,放油,关小火,依次把腌好的鸡翅放入锅中煎。
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倒入可乐,腌制时的姜丝,烧开后中小火焖二十分钟。
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把鸡翅一一夹出装盘用圣女果装饰一番,不是耳目一新的感觉?
制作小窍门
1.鸡翅可煎可不煎,个人觉得煎后再焖更香更酥更美味!
2.用不粘锅也可以的。
3.焖的时候尽量不要大火,以免糊掉。
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:平底锅