菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 软炸排骨

软炸排骨

收录时间：2024-02-07 16:00:07 热度：1726℃

软炸排骨的做法

3张图片

“ 软炸排骨，外焦里嫩 ”

食材明细

主料

排骨适量
面粉适量

辅料

盐少许
酱油少许
大豆油 适量
料酒适量
姜少许
胡椒粉 少许

美食特点

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

软炸排骨的做法步骤

1
猪小排清洗干净，沥干水份
2
排骨用料酒、姜片淹20分钟。面粉加入酱油、盐、胡椒粉、清水调成炸糊
3
炒锅加入大豆油，烧至6-7成热
4
排骨放入炸糊里沾匀
5
排骨依次入油炸制
6
炸至外面焦黄就可以出锅了
7
外焦里嫩的哈

制作小窍门

吃时沾芝麻盐或花椒盐也可以

本次制作《软炸排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

上海菜野餐主食月饼咖啡春季食谱曲奇客家菜补心养颜自制食材懒人食谱腊八粥年夜饭布丁零食雨水重庆菜