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收录时间:2024-05-16 23:31:29      热度:8796℃
清炒娃娃菜的做法

  2张图片

再勤快的主妇,难免会有失手的时候,忘记买菜、调味料,只有打扫冰箱或库存,先对付一顿再去采购。清炒娃娃菜也属于这种类型,8过装盘后的效果倒是没有预料到。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

清炒娃娃菜的做法步骤

  • 清炒娃娃菜的做法步骤:1
    1
    准备蔬菜;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:2
    2
    一张粉皮掰碎,泡清水里;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:3
    3
    蔬菜用清水浸泡十分钟,清洗干净;娃娃菜和青红椒全部切丝;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:4
    4
    泡好的粉皮入热水里煮软,已经浸泡过的粉皮易煮,捞出待用;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:5
    5
    炒锅放适量的油,放入葱花炒出香味;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:6
    6
    放入娃娃菜翻炒;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:7
    7
    放入青红椒丝翻炒;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:8
    8
    炒至蔬菜软榻,先放少许的盐,用于杀出菜里的水分;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:9
    9
    放入粉皮;
  • 清炒娃娃菜的做法步骤:10
    10
    翻炒均匀后,最后放适量的盐调味,即可起锅。

制作小窍门

粉皮需要先泡水,泡软后比较容易煮。
本次制作《清炒娃娃菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   晚餐  

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